Уже в эту пятницу, 30 мая, стартует полюбившийся горожанам фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя». На рынках и площадках будет представлено более 600 позиций от лучших производителей Дальнего Востока, Мурманска, Астрахани, Якутии, Черноморья и Тихоокеанского побережья. Столичные рестораторы подготовили уникальное меню, а сетевые магазины - специальные акции и скидки на рыбную продукцию. У нас уже готов аппетитный гид по фестивалю с обзором предстоящих мероприятий.
Рынки и рестораны
В городе организуют более 30 площадок в разных районах, где можно попробовать самую разную рыбу, принять участие в кулинарных и творческих мастер-классах, спортивных состязаниях. Среди партнеров фестиваля — около 450 кафе, ресторанов, ярмарок и рынков, а также более трех тысяч магазинов.
Время работы фестиваля: будние дни с 11:00 до 21:00; выходные дни с 10:00 до 22:00.
В ресторанах пройдут дегустации тематических блюд, среди которых, например, запеченные с сыром лангустины, плавник ската с каперсами и лимонным соусом, уха из форели по-карельски и многое другое.
Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области — пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов — камбалу, мидии и ставриду.
На флагманской площадке - пешеходной Школьной улице в Таганском районе – откроется рынок под открытым небом, где представят порядка 500 наименований свежемороженой, охлажденной и копченой рыбы, а таже лучших морепродуктов.
На площадке пройдут занятия – горожане и туристы узнают, как подобрать удочку и оснастку для крупного улова. Для детей будут организованы уроки живописи.
На исторической выставке посетители увидят историческую форму российских и советских моряков конца XVII — середины ХХ века, элементы их снаряжения и экипировки.
На площадках в районах Куркино, Теплый Стан, Зябликово и на двух рыбных рынках «Москва — на волне» запланированы кулинарные мастер-классы. Участники приготовят карри с окунем, кускус с мидиями, кальмара, фаршированного рисом и овощами и другие угощения.
Мастер-классы и лекции
На площадках фестиваля пройдут лекции, для юных гостей будут организованы кулинарные мастер-классы, взрослым предложат блюда от шеф-поваров и даже расскажут, как их готовить. Конечно, будет много музыки и танцев!
SUP-карнавал
Пройдет 7 июня на Водоотводном канале. Гостей снова ждут на одном из самых ярких и ожидаемых летних событий — костюмированной сап-регате. За денежные призы будут бороться участники в образах сказочных героев, киноперсонажей и фантастических существ. Маршрут регаты будет пролегать вдоль исторических набережных, величественных мостов и архитектурных памятников.
Чемпионаты по рыбной ловле
В Капотне 31 мая — 1 июня пройдет профессиональный чемпионат. Соревнования пройдут в трёх номинациях. Лучшие будут названы по итогам двух дней рыбной ловли.
А 31 мая — 1 июня и 7—8 июня на набережной парка «Музеон» всех желающих ждут на любительский чемпионат. Победит тот, у кого за день будет самый щедрый улов.
Вся подробная информация о площадках, регистрация на мероприятия – на официальном сайте (ссылка).
